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2025-08-01
根据零售商业评论获悉，消费结构升级，坚果炒货类在休闲食品中占比第2、增长率第1。国内蜜饯果脯市场逐渐品牌化，蜜饯果脯行业集中度将进一步提升。休闲食品零售业态在一线发达城市主要表现为多元化竞争，集中度相对较高；二、三线城市表现为多元化并存，集中度较低。还有非常大的发展空间。另一组数据，未来三年我国蜜饯果脯将保持20%以上的复合增速，至2020年休闲食品销量有望突破2万亿元。不过，虽然市场巨大，但目前并无一家企业的营收超过100亿元。
零食店合作前景大不大?零食店合作消费市场供不应求，蜜饯果脯目标群体已不再单单局限于小孩，零食合作店已有针对白领、老人、孕妇等等的蜜饯果脯产品。零食店合作前景大不大取决于创业朋友们选择的是十大休闲食品合作中的哪个品牌。
随着消费升级，消费者愈发注重蜜饯果脯的营养价值，对健康零食、饮料的定义也逐渐向无糖/低糖、低热量、富含蛋白质和营养成分靠拢。消费者对休闲食品的健康化需求必将带动休闲食品的多元化、健康化和高端化的趋势。聚焦于坚果行业而言，当下，坚果市场中产品同质化较为严重，开发植物蛋白饮品、坚果饮料、坚果 等精深加工的健康、高端产品或成为行业新风口。
未来，零食很忙将以促进自身发展为动力，以推动蜜饯果脯行业良性发展为目标，从自身做起，不断创新、立足品质，全力保障零食平安，为合作商提供稳固有“钱”景的创业平台，为消费者提供美味健康的休闲食品。
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