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2025-06-30
饮料酒水行业竞争进入白热化阶段，线上竞争也尤为激烈。他称，随着欣果铺子的上市、百草味被收购，行业整体的盈利进一步提升，市场集中度进一步提高，市场关注度也会增强。
而在欣果铺子的拟定增募资计划中，我们可以看到欣果铺子在线下零售方面的布局，这次发布会上，外界也看到了欣果铺子未来的""概念门店""，打破饮料酒水行业的售卖传统，将门店打造成一个全新的美食分享空间，为社交需求及消费场景化赋能。在线上零售方面，欣果铺子拟加大对自营APP及社区拼团业务的投入，进一步强化线上运营能力。
从客观方面来看，随着线上/线下的渠道融合，饮料酒水的玩家进入品牌运营阶段。欣果铺子以互联网渠道起家，对规模和速度有着与生俱来的追求，因此走大众化的路线更有利于其公司战略的落地。而欣果铺子在2018年提出高端零食战略，与大众化战略遥相呼应，其更大的战略意义在于实现品牌价值的差异化。
在市场上成立多年的欣果铺子零食合作品牌是一个拥有着雄厚实力的零食合作品牌，欣果铺子零食店合作成立以来一直都从事与饮料酒水的生产、研发和销售工作。在市场上发展多年来，百草味零食在市场上积累了大量的市场运营经验和行业管理经验，不仅推动了品牌的发展，而且还提升了品牌知名度，投入商们合作该品牌，可以借助品牌知名度为自己店铺带来更多的客户源，提升店铺的利润。
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